Terrunyo Carmenere x 750ml
Terrunyo Carmenere: El Alma del Viñedo Peumo en una Botella
El vino Terrunyo Carmenere x 750ml no es simplemente un vino; proveniente del famoso Viñedo Peumo en el Valle de Cachapoal, este vino ha sido reconocido sistemáticamente como uno de los mejores exponentes de su variedad a nivel mundial.
Notas de Cata y Perfil Sensorial
• Vista: Presenta un color rojo violáceo profundo, oscuro y brillante.
• Nariz: Una explosión de frutas negras maduras, arándanos y ciruelas, entrelazadas con notas sutiles de chocolate negro, pimienta negra y un toque mineral característico del suelo de Peumo.
• Boca: Es un vino de gran estructura pero con taninos sorprendentemente sedosos. Su acidez equilibrada y su final persistente lo convierten en una
¿Por qué elegir Terrunyo Carmenere?
1. Origen de Clase Mundial: El microclima de las riberas del río Cachapoal permite una maduración lenta, evitando las notas verdes y resaltando la elegancia.
2. Crianza de Excelencia: Envejecido en barricas de roble francés, lo que le aporta complejidad sin opacar la fruta.
3. Potencial de Guarda: Aunque está listo para disfrutarse ahora, tiene una capacidad de evolución en botella de 8 a 12 años.
Maridaje Sugerido
Este Carmenere es el compañero ideal para:
• Carnes Rojas: Cordero al horno o cortes de res a la parrilla.
• Comida Chilena: Empanadas de pino o pastel de choclo.
• Pastas: Lasañas con salsas intensas o risotto de champiñones.
Dato de experto: Para apreciar toda su complejidad aromática, se recomienda decantar al menos 30 minutos antes de servir y disfrutar a una temperatura de 16°C a 18°C.
