El whisky se puede catalogar en Escocés, Irlandés (Whiskey), Bourbon (USA), Canadiense (Centeno) y algunas variedades del Japón. Bebida alcohólica con un contenido de 38 a 60 grados de alcohol, obtenida por la destilación de la malta fermentada, y su posterior maduración en barriles de roble (madera) blanco u oscuro.