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VINO

El vino es una bebida obtenida a partir de la fermentación alcohólica de la uva y la suma de un conjunto de factores ambientales como: clima, latitud, altitud, horas de luz, temperatura...etc. Existen diversas clasificaciones según su color, origen, añejamiento, tipo de uvas, contenido de azúcar, entre otros. Aunque el origen exacto aún se discute, el vino es un licor que acompaña al ser humano desde hace varios milenios.