La Mora Morellino, un vino Italiano, del tipo DOCG, tiene un paso en tanque de acero inoxidable de alrededor de 6 meses con 2 meses de refinamiento en botella. Rubí profundo con reflejos violáceos, con aromas a frutos rojos y toques lácticos, tiene suavidad en boca con buena persistencia, el emparejamiento se da desde carnes al grill, como lo puede ser baby beef y cerdo confitado.