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OLD FASHIONED

Coctel Old fashioned, la creación de este cóctel se le acredita a un bartender llamado Martin Cuneo, de Pendennis Club en Louisville, Kentucky, USA. El coctel fue elaborado especialmente para un coronel del ejército llamado Jame E. Pepper aproximadamente en el año 1889.

El Old fashioned es un cóctel creado especialmente para los más exigentes, de allí que su elaboración tarde alrededor de 5 a 7 minutos, un periodo de tiempo bastante alto, considerando el promedio de los otros cócteles.

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

Utilizar un vaso corto
Para comenzar se debe depositar dentro del vaso un cubo de azúcar morena y mojarlo con 3 gotas amargas de Angostura
adicionar 25 ml de whisky bourbon y 2 cubos de hielo y revolver por un término de un minuto
volver a agregar 25 ml de whisky y un cubo de hielo, revolver
volver a agregar 25 ml de whisky y otro cubo de hielo
revolver y adornar con una tajada de naranja atravesada por una cereza.