Margarita Mezcal
La Margarita de Mezcal es una reinterpretación audaz del clásico Margarita que reemplaza el tequila por mezcal, aportando un carácter ahumado y profundo que cautiva a los paladares más curiosos. El resultado es una bebida refrescante, vibrante y con personalidad, ideal para quienes buscan sabores más complejos. Su escarcha de sal realza cada sorbo, haciendo de esta Margarita una experiencia sensorial inolvidable. Este cóctel, que tiene sus raíces en la tradición mexicana, combina el toque cítrico del jugo de limón con la dulzura del licor de naranja y la intensidad del mezcal artesanal.
Prepara este cóctel
Ingredientes
Preparación paso a paso
Receta de Margarita Mezcal
Preparación:
- Escarcha el borde de una copa Margarita (o coupe) con jugo de limón y sal.
- Llena la coctelera con hielo.
- Añade el mezcal, el licor de naranja y el jugo de limón.
- Agita enérgicamente durante 15 segundos para enfriar y mezclar bien.
- Cuela el contenido en la copa previamente escarchada.
- Decora con una rodaja de limón colocada en el borde.
Consejo profesional:
Si quieres un sabor más equilibrado, prueba agregar 10 ml de jarabe de agave. Potenciará la suavidad sin opacar el carácter del mezcal.